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AIPO D'ARGENTO

Origin

La Puglia con sessanta milioni di
alberi di olivi è da millenni la
madre terra dell'olivo

Ulivi pluricentenari dai tronchi
contorti e fessurati e giovani vir-
gulti dai fusti sottili regalano ogni
autunno
innumerevoli e purissimi gioielli
verdi
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O&O

O & O 2016

squeeze


la spremitura è avvenuta durante
il mese di novembre 2016
Ha prodotto 300 q di olive per
un totale di 45 q di olio.
Sono frutto di questa raccolta.

Our Trees

Pianta tipica della provincia di Bari
nella zona a nord delle Murgie, è l'oli-
vo del nostro agro, forte e resistente,
ideale per un tipo di coltura che non
prevede l'utilizzo di prodotti chimici.
La raccolta dei frutti avviene in au-
tunno, da noi è fatta a mano nel ri-
spetto delle tradizioni
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Organolectic properties

Il tasso di acidità del nostro extra-
vergine è dello 0,1%
Questo significa che le olive sono
state raccolte non in anticipo, non
in ritardo ma nel momento perfet-
to.

Colore giallo dai riflessi oro verde,
gusto delle mandorle, sentori di
carciofo ed erba e un leggero
sapore piccante dato dalla presen-
za dei polifenoli.

       Per info e ordini

       Telefono: +39 349 343 4140

       E-mail: info@oando.it

 

 

       O&O

       Azienda Agricola Leonardo Bruni

       Via Fondo Noce, 31/B

       76011, Bisceglie (BT), Italy - view MAP

       P.IVA: 08093210964

 

 

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